Повар холодного цеха

1. Производит приготовление блюд. 2. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов...

Среднее профессиональное образование. Опыт работы от 1 года.

Приготовление блюд согласно технологии. Красивое оформление и презентация блюд для подачи. Правильное хранение продуктов с учетом норм СанПина.

Соблюдение санитарно-гигиенических норм, наличие медицинской книжки. Умение перенимать знания и воспринимать критику. Опыт работы в сфере общепита (если необходимого...

Крутит роллы. Готовит пиццу.

Чтобы любил готовить, а остальному научим. Желание работать. Способен быстро обучаться.

Приготовление блюд согласно технико-технологическим картам. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение санитарных норм и правил.

Опыт работы поваром не менее 1 года. Ответственность, аккуратность, трудолюбие.

Приготовление холодных и горячих блюд по технологическим картам. Контроль количества и качества ассортимента, наличие заготовок. Соблюдение правил хранения продуктов.

Среднее профессиональное образование. Опыт работы от 1 года желателен.

Приготовление блюд в соответствии с меню.

Опыт работы от 1 года. Знание режима и продолжительности процессов тепловой обработки. Умение работать с технологическими картами. Знание правил товарного...