Обеспечение безупречного сервиса, согласно стандартам работы. Соблюдение санитарных норм и правил. Поддержание чистоты и порядка в зале в течение дня.

Умение общаться и располагать к себе гостей. Готовность трудиться в режиме многозадачности.